毎日の料理メニューがワンパターンになっている５０代のあなた。
テレビの料理番組をみても難しすぎて理解できない。
冷蔵庫にある材料で簡単に作れるレシピを知りたい。
食費をあまりかけずに美味しい料理を作りたい。
今回は料理に悩むあなたのために、わたしが最近よく利用していて５０代におすすめの料理レシピサイトを紹介します。
料理レシピサイトの比較
わたしがよく利用している料理レシピサイトは次の３つです。
- クラシル（kurashiru）
- デリッシュキッチン（DELISH KITCHEN）
- 楽天レシピ（Rakuten レシピ）
それでは各レシピサイトの特徴をみていきましょう。
クラシル (kurashiru)
１分動画でレシピを紹介
クラシルの良い点は、１分動画で料理の作り方が全てわかることです。
料理番組だと１つの料理に１０分以上かけているのが一般的です。
そこをクラシルは、野菜を切ったり、炒めたり、調味料を入れたりするシーンを早送りすることで全行程を１分にまとめています。
だれでも理解できる工程に、あまり時間をかけていないのが魅力です。
動画内に文字の説明もあるので、とてもわかりやすくて助かっています。
プロが作っているので見た目も栄養バランスも良い
クラシルは一般の主婦ではなく、プロが作った料理を掲載しています。
一般の主婦が作る料理より見た目がすごくいいので、お店でお客さんに出せるレベルです。
管理栄養士や料理の先生、調理師が作っているレシピなので栄養バランスもとれています。
５０代は家族の健康も気になる時期なので、栄養バランスを考えるのはとても大切です。
例えば、わたしも大好きな餃子は５０代の食事としてはカロリーが高く、あまり作らないようにしていました。
でもやっぱり餃子食べたいなぁと思ってクラシルでレシピを探していたところ、餃子の中に大豆食品の麩を入れるメニューに出会えて嬉しかったのを覚えています。
節約になる
クラシルの動画で料理を作ると、美味しいだけでなく節約にもなります。
検索窓に「節約」と入れると、安い食材で作れるメニューがたくさん出てきます。
食材でもレシピ検索できるので、スーパーの特売商品で料理することもできますよ。
作った料理の保存方法が載っているのも助かります。
カリッとジューシー！鳥の唐揚げと、チーズがとろーり カリッとコロもちポテトをKちゃんと作ってみた！作り方はクラシルで検索( ^o^)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ
— アイマイ・ミー (@aimaimi7) July 25, 2019
「感想」お祭り気分が味わえる pic.twitter.com/AjMo3hHSHn
今日の夕飯何にしよう〜と思ってアプリ開いたらこれが出てきたので作ったらめちゃくちゃおいしかった
— ルシュカ/LUSCHKA (@luschka_nico) May 7, 2019
アプリ開いて献立決めて材料を電子決済してその感想をツイート…星新一の世界を生きている
鶏もも肉のバーベキューソース焼き #kurashiru #クラシル @kurashiru0119 からhttps://t.co/5ohEyca5Xv
胸トレから帰ってきて、お昼ご飯😋
— KAi @Fitness (@KKFitnessLIFEs) January 6, 2019
昨日、クラシルってアプリ使って、レシピ見ながら作った鶏胸肉のつくねです☺️
脂質少なめで高タンパクなんで最高！！#食事#クラシル pic.twitter.com/1RVOCwVaA2
デリッシュキッチン (DELISH KITCHEN)
調理工程の動画が分かれている
デリッシュキッチンも、動画で料理のレシピを紹介しています。
全体の作り方の動画もありますが、工程ごとに５つから６つに分けた動画もあります。
理解できなかった工程だけを繰り返し見ることができるので便利です。
メニューによる野菜の切り方のコツがわかる
冬の季節の定番野菜といえば白菜で、鍋やスープに大活躍します。
鍋やスープに入れる白菜の切り方がよくわかっておらず、芯の部分がなかなか柔らかくならないのが悩みでした。
デリッシュキッチンの動画では、食材やレシピに合わせた最適な野菜の切り方がわかるので、そんな悩みはすぐ解消です。
クラシルより材料の切り方の説明が丁寧な印象です。
イベント料理のまとめレシピがある
クリスマスやお正月、ひな祭りは特別な日で普段より少し豪華な料理を作りたいですよね。
デリッシュキッチンにはイベント料理のまとめレシピがあります。
クリスマスなら、チキン・サラダ・ケーキと関連するレシピをまとめて見ることができるんです。
手作りケーキだけでもたくさんの種類があるので楽しいですよ。
今までチキンやケーキをコンビニで買っていた人も、簡単に作れるレシピがたくさん載ってるので今年は挑戦してみてはいかがでしょうか。
レシピこちらになります(*´꒳`*)つ【https://t.co/J8ID6m9KCq】
— 🍀ムーンクローバー🌙 (@tukiyotuba_aot) December 9, 2019
見た目はメロンパンですが、味は普通のホットケーキミックスで作ったスイーツでした…！
お砂糖たっぷり掛けた方が美味しいです！きっと！
https://t.co/AkHBFRkzxm #delishkitchen #デリッシュキッチン @DelishKitchentvより
— テレパシグナル (@signalize04) December 9, 2019
これ今日作ったけどすごく簡単美味しくてオススメ
仕事終了お疲れ様でした^^
— M (@m_10101_m) June 27, 2018
デリッシュキッチン見ながら作ったガトーショコラ🍫Ψ( ‘ω’* )
動画のレシピは分かりやすくていいですね😊
しっかりオヤツ食べたんで用事とご飯の支度がんばります👍 pic.twitter.com/bEvCFEvZLd
楽天レシピ (Rakuten レシピ)
画像がきれいで読みやすい
楽天レシピは、プロではなく主婦が投稿するサイトです。
クックパッドと比べると画像が綺麗なだけでなく、レシピの読みやすさが特徴です。
楽天ポイントが貯まる
レシピ投稿で５０ポイント、つくったよレポートで１０ポイントもらえます。
誰かが投稿したレシピを実際に作ってみて感想を書くのが、つくったよレポートです。
レシピ投稿とつくったよレポートは、楽天の審査に合格した人のみ楽天レシピに採用されます。
楽天レシピで期間限定キャンペーンもあり、つくったよレポートで楽天ポイントが山分けできたり、対象商品を購入したレシートを楽天レシピに送信して楽天ポイントがもらえたりします。
貯まった楽天ポイントは、楽天の通販で利用できるのでうれしいですね。
日本各地の郷土料理がわかる
県外に住む旦那さんの両親や親戚が遊びに来たときに、どんな料理を出していいか迷いませんか？
楽天レシピには日本各地の郷土料理のレシピがあります。
例えば、関東と関西ではお雑煮の材料や味付けが違いますが、楽天レシピがあれば心配ありません。
大事なお客さんに地元の料理を作ってあげると、とても喜んでもらえて嬉しいですよね。
マカロンのレシピ調べてたんだけど、小4の娘さんが作ったレシピを載せてる楽天レシピがあって
— アマミンどん (@Amamin_Rerun) October 27, 2019
文章から“娘の思わぬお菓子作りレベルに翻弄され、作り方を娘に教えるつもりがいつの間にか娘に教わっていて関心してるお母さん”が浮かんできてふふってなった pic.twitter.com/EZjbTFKjV7
バナナパウンドケーキ
— ちゃこし (@chakoshi129) April 28, 2019
楽天レシピので作ったの。
しっとりフワフワで、ホイップクリームとかが無くても美味しかった。
トースターで焼き直すと外側がサクサクになってなお良し(๑•̀ㅂ•́)و✧#お菓子作り#sweets#パウンドケーキ pic.twitter.com/CBh2rqn8OO
フライパン１つで２０分♪豚ヒレブロック肉で焼豚 レシピ・作り方 by sora-mimi87｜楽天レシピ https://t.co/Le7lj2Mmuh
— ポリィ (@polymskey) August 14, 2019
これ作ったけどキャベツ延々食べられる美味しかった。ヒレ肉最高。
まとめ
今回はわたしが最近よく利用していて５０代におすすめの料理レシピサイトを紹介しました。
- １分の動画でレシピを紹介していてわかりやすい
- プロが作っていて見た目が良いだけでなく栄養バランスがいい
- 節約料理が豊富で食費が減る
- 動画は調理の工程を分けているので便利
- 野菜の切り方を丁寧に紹介
- 特別なイベントの料理まとめレシピがある
- 主婦が作った投稿なのに画像がきれいでわかりやすい
- レシピ投稿、つくったよレポートで楽天ポイントが貯まる
- 郷土料理の作り方がわかる
この３つの料理レシピサイトを活用すれば、献立に悩まず、食費も節約でき、家族の健康や栄養バランスを考えた料理を作れるようになります。
ぜひ様々な料理レシピを試して美味しい食事を楽しんでくださいね。
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