毎日の料理メニューがワンパターンになっている50代のあなた。
テレビの料理番組をみても難しすぎて理解できない。
冷蔵庫にある材料で簡単に作れるレシピを知りたい。
食費をあまりかけずに美味しい料理を作りたい。
今回は料理に悩むあなたのために、わたしが最近よく利用していて50代におすすめの料理レシピサイトを紹介します。
料理レシピサイトの比較
わたしがよく利用している料理レシピサイトは次の3つです。
- クラシル(kurashiru)
- デリッシュキッチン(DELISH KITCHEN)
- 楽天レシピ(Rakuten レシピ)
それでは各レシピサイトの特徴をみていきましょう。
クラシル (kurashiru)
1分動画でレシピを紹介
クラシルの良い点は、1分動画で料理の作り方が全てわかることです。
料理番組だと1つの料理に10分以上かけているのが一般的です。
そこをクラシルは、野菜を切ったり、炒めたり、調味料を入れたりするシーンを早送りすることで全行程を1分にまとめています。
だれでも理解できる工程に、あまり時間をかけていないのが魅力です。
動画内に文字の説明もあるので、とてもわかりやすくて助かっています。
プロが作っているので見た目も栄養バランスも良い
クラシルは一般の主婦ではなく、プロが作った料理を掲載しています。
一般の主婦が作る料理より見た目がすごくいいので、お店でお客さんに出せるレベルです。
管理栄養士や料理の先生、調理師が作っているレシピなので栄養バランスもとれています。
50代は家族の健康も気になる時期なので、栄養バランスを考えるのはとても大切です。
例えば、わたしも大好きな餃子は50代の食事としてはカロリーが高く、あまり作らないようにしていました。
でもやっぱり餃子食べたいなぁと思ってクラシルでレシピを探していたところ、餃子の中に大豆食品の麩を入れるメニューに出会えて嬉しかったのを覚えています。
節約になる
クラシルの動画で料理を作ると、美味しいだけでなく節約にもなります。
検索窓に「節約」と入れると、安い食材で作れるメニューがたくさん出てきます。
食材でもレシピ検索できるので、スーパーの特売商品で料理することもできますよ。
作った料理の保存方法が載っているのも助かります。
デリッシュキッチン (DELISH KITCHEN)
調理工程の動画が分かれている
デリッシュキッチンも、動画で料理のレシピを紹介しています。
全体の作り方の動画もありますが、工程ごとに5つから6つに分けた動画もあります。
理解できなかった工程だけを繰り返し見ることができるので便利です。
メニューによる野菜の切り方のコツがわかる
冬の季節の定番野菜といえば白菜で、鍋やスープに大活躍します。
鍋やスープに入れる白菜の切り方がよくわかっておらず、芯の部分がなかなか柔らかくならないのが悩みでした。
デリッシュキッチンの動画では、食材やレシピに合わせた最適な野菜の切り方がわかるので、そんな悩みはすぐ解消です。
クラシルより材料の切り方の説明が丁寧な印象です。
イベント料理のまとめレシピがある
クリスマスやお正月、ひな祭りは特別な日で普段より少し豪華な料理を作りたいですよね。
デリッシュキッチンにはイベント料理のまとめレシピがあります。
クリスマスなら、チキン・サラダ・ケーキと関連するレシピをまとめて見ることができるんです。
手作りケーキだけでもたくさんの種類があるので楽しいですよ。
今までチキンやケーキをコンビニで買っていた人も、簡単に作れるレシピがたくさん載ってるので今年は挑戦してみてはいかがでしょうか。
楽天レシピ (Rakuten レシピ)
画像がきれいで読みやすい
楽天レシピは、プロではなく主婦が投稿するサイトです。
クックパッドと比べると画像が綺麗なだけでなく、レシピの読みやすさが特徴です。
楽天ポイントが貯まる
レシピ投稿で50ポイント、つくったよレポートで10ポイントもらえます。
誰かが投稿したレシピを実際に作ってみて感想を書くのが、つくったよレポートです。
レシピ投稿とつくったよレポートは、楽天の審査に合格した人のみ楽天レシピに採用されます。
楽天レシピで期間限定キャンペーンもあり、つくったよレポートで楽天ポイントが山分けできたり、対象商品を購入したレシートを楽天レシピに送信して楽天ポイントがもらえたりします。
貯まった楽天ポイントは、楽天の通販で利用できるのでうれしいですね。
日本各地の郷土料理がわかる
県外に住む旦那さんの両親や親戚が遊びに来たときに、どんな料理を出していいか迷いませんか?
楽天レシピには日本各地の郷土料理のレシピがあります。
例えば、関東と関西ではお雑煮の材料や味付けが違いますが、楽天レシピがあれば心配ありません。
大事なお客さんに地元の料理を作ってあげると、とても喜んでもらえて嬉しいですよね。
まとめ
今回はわたしが最近よく利用していて50代におすすめの料理レシピサイトを紹介しました。
この3つの料理レシピサイトを活用すれば、献立に悩まず、食費も節約でき、家族の健康や栄養バランスを考えた料理を作れるようになります。
ぜひ様々な料理レシピを試して美味しい食事を楽しんでくださいね。
コメント